食の調査と制作『食べる 調べる 作る人』なかやまはるな食の調査と制作『食べる 調べる 作る人』なかやまはるな

Food Research and Art
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文部科学省検定済教科書「工芸Ⅰ」「工芸Ⅱ」

文部科学省検定済教科書 工芸Ⅰと工芸Ⅱの一部ページのスタイリングを行っています。木や土や金属などといった工芸の代表的な素材を知り、手づくりすることからものづくりの楽しさや大切さを実感できる、日本における唯一の高等教育工芸の教科書です。季節感やマナーなどを配慮し、さまざまな背景のある器を選び、料理を盛り付けています。

令和4年度新版教科書「工芸Ⅰ」
https://www.nichibun-g.co.jp/textbooks/k-bi/2022_kogei01/

令和5年度新版教科書「工芸Ⅱ」
https://www.nichibun-g.co.jp/textbooks/k-bi/2023_kogei02/textbook/

Craft I and Craft II

We did food styling for some pages of Craft I and Craft II, textbooks approved by the Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology. This textbook allows students to learn about typical craft materials such as wood, clay, and metal, and to experience the fun and importance of making things by hand. Taking into consideration the sense of seasonality and etiquette, we selected vessels with various backgrounds and served the dishes.

Publisher: Nihon Bunkyo Shuppan
Design: Direction Q

Category »
Education

date »
2020