食の調査と制作『食べる 調べる 作る人』なかやまはるな食の調査と制作『食べる 調べる 作る人』なかやまはるな

Food Research and Art
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おすすめやさいレシピ集

国産農畜産物の安定供給を図るため、生産者の経営安定対策、需給調整・価格安定対策、緊急対策、情報収集・提供に関する業務を実施している独立行政法人農畜産業振興機構(alic)のレシピ制作を、2012年から継続して行っています。一人暮らし、野菜の使い切りをテーマに制作しています。

おすすめやさいレシピ集
ベジシャス(野菜の産地とレシピ)

Recommended Vegetable Recipes

In order to ensure a stable supply of domestically produced agricultural and livestock products, I produce recipes for the Japan Agricultural and Livestock Industries Corporation (ALIC), which implements measures to stabilize producers’ management, supply and demand adjustment, price stability, emergency measures, and information collection and provision.

Client: ALIC
Recipe and photography : Haruna Nakayama

Category »
Recipe

date »
2012-2022